Dưa lưới Ichiba xanh

Xuất phát từ định hướng sản xuất nông nghiệp dựa trên nền tảng tri thức, thiết bị công nghệ và kỹ thuật mới, Công ty cổ phần đầu tư nông nghiệp công nghệ cao Trường Thịnh chúng tôi đã lựa chọn giống dưa lưới ICHIBA xanh của Nhật vào trồng tại mảnh đất Lạc Thủy của tỉnh Hòa Bình. Đây là mô hình sản xuất được ứng dụng công nghệ cao, lựa chọn giống tốt, canh tác tiên tiến và thân thiện với môi trường.

Dưa lưới ICHIBA xanh được biết đến là loại dưa của Nhật Bản, giàu dinh dưỡng, thơm ngon và mang đậm nét văn hóa ẩm thực của đất nước mặt trời mọc. Loại dưa này chứa nhiều chất chống oxi hóa, giúp tăng cường sự miễn dịch, là nguồn cung cấp beta - carotene, axit pholic, kali, vitamin A,C giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa sỏi thận, chống lão hóa xương…. Đặc biệt, dưa lưới Nhật Bản còn có “ngoại hình” bắt mắt với những đường vân đều và đẹp trên vỏ.

Cấu trúc lưới trên vân vỏ là yếu tố quyết định giá trị thẩm mỹ và hương vị bên trong của quả. Vân lưới không hoàn toàn phụ thuộc vào tự nhiên mà được tạo ra bằng việc điều khiển nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm trong quá trình chăm sóc. Vì vậy, việc sản xuất ra quả dưa lưới ICHIBA xanh - giống Nhật đạt chuẩn đòi hỏi phải có sự đầu tư công nghệ cao tương xứng. Đó là sự kiểm soát nghiêm ngặt về lượng nước, dinh dưỡng, ánh sáng, nhiệt độ, cây được gieo trồng 100% trong giá thể và chăm sóc trong hệ thống nhà màng suốt vòng đời 65 ngày.

Hệ thống nhà màng công nghệ cao mà công ty chúng tôi sử dụng có khả năng ngăn côn trùng, sâu bệnh, giúp ánh sáng được khuếch tán đồng đều, chống sương nhỏ giọt, giảm sinh nấm bệnh, đảm bảo sản phẩm sạch, bảo vệ sức khỏe người trồng và người tiêu dùng…Nhà màng cũng có hệ thống quạt thông gió để điều chỉnh nhiệt độ và ánh sáng. Bên cạnh đó, hệ thống cung cấp dinh dưỡng cho cây cũng được quản lý bằng công nghệ cao của Israel, kết nối với điện thoại Smart phone để điều chỉnh một cách chuẩn xác việc cung cấp chất dinh dưỡng cho cây dưa. Công nghệ tưới này giúp chất dinh dưỡng được đưa đến tận gốc cây, đáp ứng từng giai đoạn sinh trưởng của cây và không bị lãng phí.

Với việc đảm bảo đủ những tiêu chuẩn sản xuất dưa lưới như tại Nhật Bản, chúng tôi có thể tạo ra được sản phẩm đồng nhất với tỷ lệ quả loại 1 đạt trên 90%, khai vân đều, trọng lượng tiêu chuẩn từ 1,6 - 1,8kg. Thịt quả có màu xanh bắt mắt, giòn nhưng không cứng, ngọt thanh chứ không ngọt sắc, phù hợp với thị hiếu ẩm thực của người Việt.

 Hiện nay, dưa lưới do chúng tôi sản xuất có chất lượng tương đương như ở Nhật Bản mà giá thành lại chỉ bằng 1/10 dưa lưới Nhật nhập khẩu. Thực tế, chúng tôi đã và đang đón nhận những kết quả rất khả quan. Dưa sản xuất quanh năm, gối đầu liên tục, trồng đến đâu tiêu thụ hết ngay đến đó và nhận được nhiều phản hồi tích cực từ người tiêu dùng.

Dưa lưới ICHIBA xanh của công ty chúng tôi là một trong những điển hình của câu chuyện dưa Nhật “madein Vietnam”. Nó là minh chứng cho thành tựu công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp sạch và sự tiếp biến với ngành nông nghiệp của các nước phát triển. Với giống dưa từ Nhật, môi trường và công nghệ sản xuất có tiêu chuẩn tương đương ở Nhật, chúng tôi đã tạo ra loại quả dưa lưới giống ICHIBA xanh vừa đảm bảo được tính thẩm mĩ vừa có giá trị dinh dưỡng cao và còn khá mới mẻ ở thị trường nông sản Việt Nam. Chúng tôi kiên định với lựa chọn phát triển loại quả dưa lưới ICHIBA xanh và tràn đầy hy vọng trong việc cung cấp loại quả chất lượng cao, đáp ứng được xu hướng tiêu dùng văn minh của thị trường trong nước và thế giới.