Rượu cần Mường Khói

Sản phẩm Rượu cần Mường Khói đã được chứng nhận OCOP 3 sao được làm theo công thức gia truyền, ủ men truyền thống với nguyên liệu tự nhiên 100%, không chất bảo quản. Cam kết chất lượng, rượu chuẩn vị ngọt, uống không đau đầu, nồng độ cồn <5,5%.

Cơ sở sản xuất đặc sản rượu cần Mường Khói của Hộ kinh doanh Bùi Văn Hảo có đầy đủ các loại giấy phép từ giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy phép sản xuất rượu thủ công,…

 Rượu cần không chỉ là đồ uống bình thường mà đã được nâng lên thành văn hóa rượu cần, gắn kết giữa cá nhân với cá nhân xích lại gần nhau trong niềm vui cộng cảm, mở rộng và liên kết giữa cá nhân với cộng đồng làng xã. Hương nồng của rượu cần Mường Khói sẽ níu chân với bất cứ ai đến với không gian văn hóa của nơi diễn ra lễ hội, với các phong tục đậm đà bản sắc của người Mường.

Hướng dẫn cách uống rượu cần Mường Khói

Bước 1: Vệ sinh vòi hút rượu cần

Mang cần hút ra sục cho sạch bụi mảng bám gây tắc cần, rửa cả trong lẫn ngoài. Sử dụng nước đun sôi dội vào bên trong ống cần để làm sạch.

Bước 2: Mở nắp bình và cắm cần

Cắm cần vào các vị trí khác nhau đều được, lưu ý cắm dứt khoát thẳng que cần xuống đền đáy bình để chạm lớp màng bọc. Cắm cần xong với đổ nước để tránh gây sụt trấu tắc cần.

Bước 3: Đổ nước vào bình rượu cần

Sử dụng nước đun sôi để nguội, tốt nhất là nước ấm khoảng 40 độ. Đổ đầy nước lên tới miệng bình rồi ngâm ủ khoảng 20 – 30 phút là uống được.

Bước 4: Cách thêm nước khi uống rượu cần

Sau khi đổ nước đầy miệng bình và uống, uống tới khi lượng nước trong bình chạm tới chân que cài hoặc tới cổ bình thì tiếp tục chêm nước đầy miệng bình. Cứ làm như vậy cho tới khi uống nhạt thì dừng.